在日本,有一種備受矚目的解決世界糧食匱乏問(wèn)題的方法是——將昆蟲作為一種新?tīng)I(yíng)養(yǎng)來(lái)源。最近在日本佐賀縣Miyaki町一家銷售熱帶魚的商店前,“炸昆蟲”自動(dòng)售貨機(jī)正式亮相。
售貨機(jī)所售賣的瓶裝“炸昆蟲”,包括蛾子的幼蟲、蟋蟀、日本大龍虱等12種昆蟲,每瓶按種類分裝有二、三十只炸好的昆蟲,每瓶售價(jià)為1000日元。據(jù)店家表示,這是佐賀縣首次安裝的出售昆蟲類食品的自動(dòng)售貨機(jī)。
安裝自動(dòng)售貨機(jī)的古賀貴彥先生說(shuō):“人們起初對(duì)昆蟲是敬而遠(yuǎn)之的,但嘗一下就會(huì)覺(jué)非常美味。昆蟲所富含的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,希望能夠作為一種待開(kāi)發(fā)食物而普及開(kāi)來(lái)。”