都說廚房是女人的天堂。在日本，一般都由全職太太來負(fù)責(zé)全家的一日三餐以及要準(zhǔn)備丈夫或孩子的便當(dāng)，所以廚房如果設(shè)計(jì)合理，設(shè)備設(shè)施先進(jìn)便于使用的話，會(huì)直接影響著主婦們做飯的心情以及廚藝。那日本現(xiàn)代的廚房設(shè)備中，會(huì)有哪些讓人心動(dòng)的元素呢？

在日本，廚房的操作臺(tái)面及側(cè)面大多采用鋼化玻璃、大理石、樹脂等為主的材料，無論是開放式廚房或是獨(dú)立廚房，都很容易清理，可時(shí)刻保持臺(tái)面清潔。同時(shí)兼具美麗的天然石質(zhì)感和樹脂帶來的強(qiáng)度。櫥柜的滑動(dòng)收納空間功能性較大，即使在放入重物時(shí)也能輕松推拉，并且?guī)в凶枘岬溶浶躁P(guān)閉功能，可以慢慢關(guān)閉且保持靜音。

日本的廚房操作臺(tái)一般都配有超大工具水槽，以及專用的脫水板及鍋碗瀝水架，擁有超大的操作空間，主婦們可以直接在水槽上放置砧板，洗菜、刷碗。
 

水槽里設(shè)有在排水口部粉碎廚余垃圾的處理器，這樣一些食物殘?jiān)冉?jīng)過處理器分解后可以隨排水一起沖走，流入下水道。
 

大水槽通常還會(huì)配置凈水功能的水龍頭，或是可以抽拉使用的便于清理水槽的帶凈水功能的花灑水龍頭。

高級(jí)鋼化玻璃多火眼爐灶，主要是烹飪后的油污也容易清理，同時(shí)考慮到美觀，玻璃質(zhì)感更顯高級(jí)。在日本，單身公寓多使用IH電磁爐，而家庭公寓多火眼的燃?xì)庠?，讓烹飪美食更?jiǎn)單有效。

強(qiáng)力抽油煙機(jī)。日本的現(xiàn)代公寓中大都是開放式廚房，雖然日本飲食多以清淡口味為主，不過大眾喜愛的天婦羅、炸雞塊、煎餃等油煙也會(huì)較重，所以廚房中配備了外觀簡(jiǎn)潔的強(qiáng)力抽油煙機(jī)，更容易處理油煙等飯菜的味道，讓屋內(nèi)保持新鮮的空氣，不銹鋼材質(zhì)更便于烹飪后的清潔。

洗碗機(jī)，只需一個(gè)開關(guān)就能自動(dòng)進(jìn)行碗筷從清洗到干燥的全過程，在減少家務(wù)負(fù)擔(dān)的同時(shí)，也有助于節(jié)水節(jié)電。

除此以外，一些廚房還配備有烤箱、紅酒柜等先進(jìn)、好用的廚房設(shè)備，這些設(shè)施讓繁雜的廚房工作變簡(jiǎn)單，解放主婦們部分家務(wù)勞動(dòng)，讓她們更易于享受烹飪樂趣。也正是因?yàn)檫@些設(shè)備早已成為現(xiàn)代廚房的標(biāo)配，所以新建公寓項(xiàng)目更成為了日本主婦們購房的首選。