“便當(dāng)”一詞是從我國(guó)古代傳入日本的，隨后在日本被發(fā)揚(yáng)光大，經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展，最終成為了一種日本文化，代表了日本社會(huì)生活的一部分。在日本，無(wú)論是社會(huì)人還是家庭主婦，亦或是小朋友的日常生活中，都少不了便當(dāng)?shù)拇嬖?。便?dāng)，不僅僅是果腹的食物，更能體現(xiàn)一個(gè)人的身份和地位。

日本的家庭主婦一般都會(huì)用心制作便當(dāng)，給孩子的便當(dāng)一定會(huì)注重豐富的營(yíng)養(yǎng)和圖案，為了制作出各種卡通形象的便當(dāng)，媽媽們也是盡心盡力。在學(xué)校里，哪個(gè)孩子的便當(dāng)受大家喜愛(ài)，孩子也會(huì)有很高的人氣，便當(dāng)關(guān)乎這孩子在學(xué)校的地位。給丈夫的便當(dāng)要注重口味和食材，讓丈夫在享用便當(dāng)?shù)臅r(shí)候，也能夠體會(huì)到妻子的愛(ài)意，而且食材豐富美味的便當(dāng)也可以為丈夫贏得一定的面子。當(dāng)然了，也有夫妻吵架的時(shí)候，妻子可能會(huì)準(zhǔn)備“黑暗料理便當(dāng)”來(lái)表達(dá)不滿(mǎn)。所以，一個(gè)小小的便當(dāng)也能體現(xiàn)夫妻之間、親子之間的家庭關(guān)系。

日本人還喜歡外出游玩時(shí)攜帶便當(dāng)，幾個(gè)家庭或朋友聚在一起的時(shí)候，往往會(huì)在一起野餐，便當(dāng)又可以體現(xiàn)個(gè)人品位和經(jīng)濟(jì)實(shí)力。在出游之前，日本人可能會(huì)花費(fèi)大量的時(shí)間準(zhǔn)備便當(dāng)，如果自己的便當(dāng)太簡(jiǎn)單，往往可能會(huì)覺(jué)得失禮或可能被嫌棄。

另外，日本的單身人士較多，很多人也都習(xí)慣在便利店或超市購(gòu)買(mǎi)便當(dāng)。超市的便當(dāng)品種多達(dá)幾十種，晚上還有折扣，價(jià)格相對(duì)不貴，吃便當(dāng)也就成為了他們的日常。

日本便當(dāng)講究營(yíng)養(yǎng)搭配，一般由主食、主菜和配菜三部分組成。有的便當(dāng)可能同時(shí)準(zhǔn)備米飯和面條兩種主食，或是整條魚(yú)或整個(gè)大蝦等，還包括各種小菜，每份便當(dāng)?shù)氖巢囊话悴簧儆?種。除了營(yíng)養(yǎng)豐富還需要擺放精美，顏值高也是日本便當(dāng)?shù)奶厣?。?dāng)然，好吃美味才是便當(dāng)?shù)木?，日本的便?dāng)?shù)赀€會(huì)提出有“媽媽的味道”的便當(dāng)，就是以新鮮、品質(zhì)和美味吸引食客。

日本還有便當(dāng)藝術(shù)家的稱(chēng)謂，因?yàn)榘驯惝?dāng)做成藝術(shù)品，展現(xiàn)效果不亞于名畫(huà)，往往被觀賞者嘖嘖稱(chēng)奇。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和發(fā)展，日本的藝術(shù)便當(dāng)常常在ins等獲贊無(wú)數(shù)，成為網(wǎng)絡(luò)新寵。

所以說(shuō)，在日本便當(dāng)可以形成一種文化，形色兼?zhèn)洌瑢?shí)現(xiàn)味覺(jué)、視覺(jué)的雙享受，并且從古至今不斷精進(jìn)。而類(lèi)似便當(dāng)?shù)倪@種快餐，在別的國(guó)家的頂多算是外賣(mài)盒飯，僅僅用來(lái)充饑而已。