現(xiàn)在日本已然是一個(gè)老齡化社會(huì)了,65歲以上的老年人約占日本總?cè)丝诘娜?,其主要原因是日本老齡人口減少緩慢,或者說(shuō)老年人活的更長(zhǎng)久了。日本的老人家不僅“健康壽命”在不但增加,而且身材都保持得不錯(cuò),這跟他們的飲食和生活習(xí)慣息息相關(guān)。
日本雖然也是發(fā)達(dá)國(guó)家,不過(guò)跟喜歡吃高脂高油食物而有較多肥胖的人士的歐美國(guó)家相比,日本人在吃的方面更加講究,注重食材健康及營(yíng)養(yǎng)搭配,也很有地方特色。
日本是四周被海洋包圍的島國(guó),海產(chǎn)品豐富,日本人也很喜歡吃海魚(yú)、海藻等,這些海產(chǎn)品中富含的卵磷脂等微量元素,不但對(duì)身體好,又能提高人體免疫力,也有助于延年益壽。而且日本人在做魚(yú)類料理時(shí),只會(huì)簡(jiǎn)單地煮或者烤,以及適用于刺身等方式,而非大油大火的烹飪,最大限度地保留了魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)。
日本人還特別喜歡吃納豆、大醬及各種制品的豆腐等,這些豆制品也有助于防止出現(xiàn)動(dòng)脈硬化,常吃豆制品也是很健康的飲食習(xí)慣。
此外,日本人還特別喜歡喝茶,尤其是綠茶。就連超市里都有500ml到2L等瓶裝茶售賣,當(dāng)做日常的飲品。茶葉中富含的茶多酚中的兒茶素和維生素C等抗氧化物質(zhì),有助于延緩衰老、還有對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化和癌癥有一定的功效。
除了對(duì)吃的東西有一定的要求以外,日本人更愿意參與到社會(huì)活動(dòng)中。由于日本是島國(guó)、又處于板塊交界地帶,容易發(fā)生地震、海嘯等自然災(zāi)害,日本人非常有“抱團(tuán)取暖”的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。大多數(shù)人認(rèn)為人活著就要參加社會(huì)活動(dòng),即使退休了也可以參加茶藝課、讀書(shū)會(huì),或約上老友一起跑步、去健身房運(yùn)動(dòng)或參加志愿者活動(dòng)等。比如日本青森縣的4位年逾九旬的老爺爺們,組成了接力隊(duì)去參加田徑接力賽,并成功取得了遠(yuǎn)超同年齡組世界紀(jì)錄的好成績(jī)。其中一個(gè)老爺爺還說(shuō)“要繼續(xù)跑到100歲”,這種積極樂(lè)觀的心態(tài)也非常令人欽佩。
還有的老人“退而不休”繼續(xù)工作,也許有的老人工作是為了生計(jì),不過(guò)也有很多人是“閑不住”,希望能繼續(xù)發(fā)揮余熱。有很多90多歲的老人家還堅(jiān)守在工作崗位,而且依然身體硬朗、思維清晰。
“管住嘴、邁開(kāi)腿”大概是日本人長(zhǎng)壽的基礎(chǔ),再加上日本干凈的環(huán)境及完善的醫(yī)療體系等綜合因素,讓日本的老年人可以精力充沛地享受著晚年生活并且健康長(zhǎng)壽。