加入了“珍珠”的飲品正在日本掀起空前的熱潮。1杯500日元(約合人民幣32元)左右的價(jià)格可不算便宜，但卻受到了眾多年輕女性為中心的人群的支持，各種“珍珠”飲品店也相繼開張。這是為什么呢？

位于東京都澀谷區(qū)的表參道，時(shí)尚品牌旗艦店云集。一進(jìn)入街邊小巷，則是林立的珍珠奶茶店。每個(gè)奶茶店門口幾乎都排著長(zhǎng)龍，旁邊多是手拿珍珠奶茶邊走邊喝的人。據(jù)專門學(xué)校的女學(xué)生表示：“每月都要喝個(gè)2、3回，雖然有點(diǎn)貴，但十分好喝，好像獲得了獎(jiǎng)勵(lì)一樣的感覺。”

近一兩年來，以都市地區(qū)為中心，全日本珍珠奶茶店鋪開店數(shù)量猛增，僅在首都圈內(nèi)，便擁有數(shù)百家珍珠奶茶店。據(jù)在東京、名古屋、大阪及福岡等地開設(shè)了38家店鋪的“貢茶Japan”社長(zhǎng)兼首席運(yùn)營(yíng)官葛目良輔解說道：“我們抓住了以女性為中心，雖喜歡咖啡卻又不太能喝咖啡的受眾人群。”葛目社長(zhǎng)還表示，他們計(jì)劃在2020年末將店鋪增加至100家。

其實(shí)，加入了珍珠的飲品在日本已是第三回受到矚目，在20世紀(jì)90年代至21世紀(jì)初期便曾有過熱潮，但此次規(guī)模較大。因珍珠奶茶系列可加入奶蓋及果凍等各種配料，茶的種類也豐富且五顏六色。其在Instagram等社交網(wǎng)絡(luò)上的擴(kuò)散，也成為了此次掀起熱潮的重要原因之一。